Sandwiches de Mezcla

08.30.2009 in Picadera, Truquitos by

pan

Para los Curiosos de la Cocina que desean saber como hacer un sándwich de mezcla  les ofrezco varias  versiones todas ricas .Comienzo con una de  la autoría de mi mama y  otras de algunas amigas que las  han compartido conmigo.

Espero les gusten.

La receta de sándwichitos de mezcla de mi mamá (Yía)
 

Ingredientes:

 

  • 1 lata de jamonilla
  • 1 frasco de 8 onzas ( pequeño) de Cheez Whiz
  • ¾ taza  (  6 onzas)  mayonesa de la marca que desee
  • 1lata de 4 onzas de  pimientos morrones con su jugo
  • 4 a 6 aceitunas
  • 1 paquete de pan rebanado de 1 libra

Como lo haces :
Pica la jamonilla en cuadritos y el pimiento morrón  para que  mezcle mas rápido ,añades el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos, hasta que se forme ,una crema  con consistencia , si tiene tiempo ponla un ratito en la nevera para que sea más  fácil de pasar sobre el pan ,si tienes prisa  pues  manos a la obra .

Unta la mezcla en pan especial (puede ser blanco o de colores, se compran ya pintados), pon encima otra rebanada de pan y cortas los bordes del sándwich.

Corta en cuadritos para hacer 4 pedazos. Acomodas todos los cuadritos  en una bandeja. Cubre la bandeja completa con papel de toalla húmedo y papel de aluminio  hasta el momento en que los sirvas en la mesa, para que no se endurezcan… y listo. A formar la fiesta. ¡Buen provecho!

Les incluyo dos versiones más la de mi amiga Celinés, la otra los de Isabel .Sea usted el juez.

 

 

Mezcla para sándwiches al estilo Celinés:

Ingredientes:

  • Una Lata de jamonilla Tulip o Spam (Según gusto) de 12 onzas
  • Una Lata de Pimientos Morrones (Mediano)  7 onzas
  • Un pote de Cheez Whiz (Mediano) 12 onzas
  • Un pedazo de Queso de Papa  (como  un  ¼ del queso)
  • 1 libra de pan rebanado o pan sobao

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Procedimiento:

En La licuadora, mezcla la Jamonilla, pimientos morrones con todo jugo, Cheez Whiz y queso de papa (el queso de papa es para quitarle un poco el sabor del cheez whiz). Luego ya está la mezcla lista para comerla con pan de sándwich o pan sobao.

Mezcla para sándwiches al estilo de Isabel

Ingredientes:

  • 1 barra de queso velveeta pequeña
  • 1 barra de queso crema
  • 1 lata de jamonilla, si es posible lite, para que sea menos salado
  • 1 lata pequeñita (tamaño devil ham) de pimientos morrones (guardar el líquido para después)
  • 2 cucharadas de relish (verde) que se le echa a los hotdogs, o en su lugar un pepinillo mediano

Se corta en pedazos o cubitos de 1” más o menos todo: el velveeta, el queso crema, la jamonilla, se separan los pimientos en dos porciones.

En el procesador de alimentos se echa una capa de cubitos de velveeta, combinada con jamonilla, queso crema, una porción de pimientos y la cucharada de relish o medio pepinillo.

Se pone la tapa del procesador, se mezclan todos los ingredientes a la vez. Por el orificio superior del procesador echar la mitad del líquido de la lata de pimientos. Procesar hasta que se vean pedazos más pequeños, casi como grumos.

Echar el resto de los ingredientes, de la misma manera combinada y procesar la mezcla usando la segunda.

Espero que te  hayan gustado las recetas, si deseas, déjame saber cual fue tu favorita o mejor aún envíame la tuya.

Si eres como yo, Curiosa de la cocina, regresa a este espacio que es actualizado cada lunes.

Recuerda que me puedes escuchar todos los lunes a las 5:30 PM en el Happy Hour de Fidelity 95.7.

Hasta la próxima receta.

Diana

Comentarios (11)

 

  1. Eli Mendez dice:

    Voto por la mezcla de Celines

  2. diana dice:

    Gracias…espero te gsuten.

  3. diana dice:

    Oye estas al frente en verdad que has activado a tu gente..je je

  4. diana dice:

    Gracias ..Célines va ganando.

  5. diana dice:

    Gracias por tu comentario..Célines definitivamente va ganando

  6. diana dice:

    Gracias por tu voto..definitivamente Celinés va ganando.

  7. diana dice:

    Gracias por tu voto….definitivamente Celinés va ganando.

  8. diana dice:

    Gracias por tu voto….definitivamente Celinés va ganando

  9. nashaly dice:

    ps yo voyo por a de yia, a mi me parece perfecta!!!

  10. diana dice:

    Espero te queden ricos…gracias por visitar mi página cualquier receta que te interese me escribes!

  11. diana dice:

    Me alegra mucho nos hayas vistado, si tienes alguna receta o te gustaria saber alguna me avisas….

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