Adobo del lechón del  Tío Toño
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Adobo del lechón del Tío Toño

04.27.2010 en Basicos, Truquitos por

12 dientes de ajo, pelados 1 ½ cucharada de sal marina fina (fine sea salt)  1 cucharada de granos de pimienta (peppercorn) 2 cucharadas de orégano seco 2 cucharadas de Aceite de oliva 2 cucharádas de Vino de Vinagre blanco   Machaque...

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Sugar cookies...ni creas son de cajita!
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Sugar cookies…ni creas son de cajita!

04.27.2010 en Postres, Truquitos por

Hay cosas en la vida que de vez en cuando se deben hacer de la manera más fácil...Estas galletitas de Azúcar o sea Sugar Cookies quedan tan buenas ,que no probarlas seria un pecado. Necesitas los siguiente:  1 Caja de Pillsburry Reduce...

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Mofongo de Plátano
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Mofongo de Plátano

04.27.2010 en Basicos, Complementos, Picadera por

Ingredientes : 3 Plátanos verdes 1/2 libra de chicharrones    3 dientes de Ajo 4 cucharadas  de Aceite de Oliva Aceite para freir Un sartén mediano  Un mortero o pilón * nota: se puede usar chicharrones de bolsa. Quí...

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Lasagña  Criolla
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Lasagña Criolla

04.24.2010 en Basicos, Platos Principales por

Les cuento  la Lasagña es de esas comidas con las que se puede  alimentar una multitud.  Son pocas las personas a las que no les gusta. Preparar un molde es imposible por que siempre sale más de la que uno espera. Lo bueno es que la pu...

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