Dip de Pimientos Morrones con Queso del País

09.6.2015 in Complementos, Picadera, Truquitos by

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuando tienes un compromiso y te piden: “” lleva algo de picar “”, te puedes lucir con esta receta sencilla , rica y económica.

Se van a “”chupar”" los dedos ,te lo aseguro más de uno te va a pedir la receta.

Ingredientes:

Un  Queso del País picado ( Playero , Indulac , De Lares ) el que tengas y te guste . Por lo general son de unas 6 onzas.

1  lata pequeña de pimientos morrones ,escurrida y picada  .(sin el líquido)

1/2 cucharadita de ajo molido

un chorrito de aceite de oliva ( unas 2 cucharaditas)

Paprika al gusto ( si no te gusta lo eliminas)

Sal y Pimienta a gusto . Recuerda cuidado con la sal ,el queso ya tiene ,solo una poca para acentuar el sabor.

Pan, galletitas  o tostaditas melba para servir.( Si te gusta , te quieres lucir de verdad ,sirvelo sobre tostones)

 

Procedimiento : 

 

1. En el procesador de alimentos ,combina  el queso picado ,un pedazo del pimiento picado y la  media cucharadita de  ajo.

2.Muele todos estos ingredientes deben tener una consistencia pastosa .

3. Verifica la consistencia y si deseas añades un poco más de los  pimientos

4.Añade un poco de sal, la paprika  y la pimienta junto a un chorrito de aceite de Oliva.

5.Sirve al momento sobre las tostaditas o galletas.

6.Puedes hacer la receta con tiempo y guardarla tapada en la nevera ,la sacas al momento que necesites.

 

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